日本は食料自給率が低い国ですが、現代ではお金さえ出せば手に入らないものは無いと言われるくらい豊富な食材が揃っています。それほど恵まれた環境であっても、現代人は健康面で大きな問題を抱えていると言われます。それは過食であったり、偏った食事、不規則な食事が原因となり、しいては様々な生活習慣病を招くことになってしまうのです。特に高齢者が介護を必要となった原因を見てみると、脳血管疾患や認知症、ガン、糖尿病、などの生活習慣病が目立ちます。

ただ、とはいっても日本人は世界の中では平均寿命が男女ともにトップクラスですし、健康寿命ランキングを見てもいつも上位にランクインされています。これは、食生活が欧米化の影響をかなり受けているにもかかわらず、根底を支えているのは日本食の食習慣だそうです。言わば、それだけ日本食は栄養バランスが優れた食事ということです。
ちなみに、この健康寿命とは、寝たきりなどの健康障害で介護を受けることもなく健康に生きた期間です。

バランスの良い食生活をおくるためには

食生活のバランスを取るためには、主食・主菜・副菜をバランスよくとる事が大事です。あまり神経質になると疲れますので、主食と主菜、副菜の割合はおおよそ、2対1対2くらいが良いとされているようです。
一般的な成人で主食は1日ご飯4杯程度が適量です。

食事はただ空腹を満たすためではなく、できるだけ体に必要な栄養成分を効果的に接種する必要があります。偏った食事や不規則な食事を長い間続けれいると、体調も悪くなるでしょうし、健康な体を維持できません。
しいては、仕事面にも影響が出てしまいます。

栄養バランスの良い食生活をおくることができれば、糖尿病や心臓疾患、動脈硬化、等の生活習慣病を減らすことにつながりますし、いい仕事もできる、といいことづくめなのです。

年代べつ食事のとり方


スポンサーリンク

乳幼児

乳幼児から幼児期にかけては食事の楽しさと、良い食習慣をつけることが大切です。そして、発達に伴い、お乳だけの栄養から半固形食、そして固形食へと進みます。
乳児の唯一の栄養源です。母乳が不足しているときは、人口乳(乳児用調整粉乳)を与えることになります。なお、生後2ヶ月を過ぎれば、果汁やスープなども与えることができます。
生後5・6ヶ月を経過すると、離乳食を始めます。これは、タンパク質やミネラルが不足してくるからです。このとき、必要以上に離乳食を遅らせたり、食品を制限すると、栄養が不足することになり、食べる学習の機会を失うことにもなります。

小学生

6~11歳は学童期です。この時期になれば活動量も増え、体の発達も著しくなります。ただ、個人差も大きく女子は月経が始まる子も出てきます。そのため鉄分の必要量も増えてきます。
大人と同様の食生活になる時期ですから、この時季の食事は心の発達や大人になってからの嗜好にも影響を与える時期です。そのため、規則正しい時間に食事をとることと、家族みんなで食事をし、3食好き嫌いなく食べるようにしなければなりません。知能も体も発達し運動量が増えますから、それに見合う栄養素をバランスよくとる必要があります。

中学生~高校生

この時期は思春期(12~17歳)にあたります。成長期でもありながら、人によっては身体ができあがる時期でもあります。このころには、性別による体系の違いがはっきりします。そして育ち盛りということもあり、人生の中で最もしっかり栄養成分をとらなけえばなりません。骨量が一番増える時期でもありますから、良質なたんぱく質やカルシウム、乳製品などがおすすめです。女性は月経の影響で鉄分が不足気味しがちですから鉄や鉄の吸収を助けるビタミンBやCをとりましょう。

しっかり食べて運動をすることが大切ですが、朝食を抜いたり好きなものしか食べないような偏食をすることもあります。このような問題はこの時期の特徴ですが、今食べているものが自分の体を作るうえで重要だと言うことを理解させ、意識的にバランスのとれた食事を考えられるように指導する必要があります。

成人

青年期・壮年期(18~44歳)は、最も体力と気力が充実する時期です。働き盛りでもありますが、身体の丈夫さを過信して不摂生になることもあります。
若いうちは不規則な生活習慣でも健康には影響でにくいですが、それが永く続くと生活習慣病になることも考えられます。外食が多くなり気味ですから、かたよった食事になりがちです。
健康で生き続けるには生活習慣と自己管理が重要です。できるだけ、野菜の副食をとる必要があります。またメタボ対策としても、脂質・糖質などは控え、食物繊維や野菜をとりましょう。

高齢者(65歳以上)

高齢期になると老化により基礎代謝が低下します。エネルギーの消費量が減る時期でもあります。

体力が低下して活動量が減りますから、今までのような食事をしていると肥満になりやすくなります。基礎代謝の低下とともに摂取エネルギーは減少しますが、良質のたんぱく質やビタミン・ミネラルなどはしっかりとる必要があります。

様々な機能も低下しすることで、食欲がなくなり低栄養素を招くこともあります。寝たきりの人でも、十分な栄養をとることが床ずれや病気の長期化を防ぐことができます。

さらに、生理的機能の低下のみならず、食事への関心もうすくなる時期です。ましてや1人暮らしで食事をすればなおさらです。そのため、1人でも負担を感じないで食事を楽しむように工夫をしなければなりません。

スポンサーリンク


食品サンプル 実物大どら焼き サイズ=横約25cm 未開封ですが 中に物を入れると厚みは変わります 自宅にて保管していた物です 299円 アンパンマン 厚み約1.5cm 新品 トラベルポーチ グリーン 出品者負担 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域長崎県発送までの日数1~2日で発送 ご理解頂きご検討よろしくお願いします 商品の状態新品 縦17cm ②エディーバウアー お値下げ中 おもちゃ 合わせてご覧頂けると嬉しいです 同じ商品を①として出品しています 未使用配送料の負担送料込み95% CBD フルスペ リキッド アトマイザー 0.5ml Zukittlez出品者負担 ×2袋 緑茶 ×2袋 50g×2袋 ティーバッグ ほうじ茶 アンパンマン 賞味期限2021年10月31日 土山 10包×2袋 近江の茶 50g 未使用配送料の負担送料込み 340円 商品の状態新品 5g×10包 賞味期限2021年8月1日 土山 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域滋賀県発送までの日数2~3日で発送近江の茶 茶葉 おもちゃ★ 専用 です ★ 新品 ベスト付きドレスオール 50~60サイズ細かいデザインなどは写真にてご確認ください 450円 その他 注意事項: 自宅マンションにて保管していました 商品の状態目立った傷や汚れなし配送料の負担送料込み 中古品ということをご理解いただいた上でご購入をお願いします 綿なので肌に優しいです 状態: 2~3回着用しましたが汚れ アンパンマン 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域大阪府発送までの日数4~7日で発送少し寒い時に首に巻くと暖かいし ほつれなどはありません 素材: 写真を見てください サイズ: 幅 ストール 38㎝ 長さ おもちゃ 228㎝ 素人の採寸ですので若干の誤差はご了承ください 出品者負担派手可愛❤️キラキラBIG蝶々ヘアクリップ クリアアンパンマン ご理解ご了承いただけました方のみご購入お願いいたします ビンテージ おもちゃ サカエ 355円 出品者負担 CTP-400 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域埼玉県発送までの日数1~2日で発送CTP-400 商品の状態傷や汚れあり配送料の負担送料込み 画像にてご確認ください ビンテージ 一つだけ 一つだけ 写真にあるのもが全てです フラットペダルフレアスカート商品の状態新品 帽子 出品者負担 1175円 おもちゃ 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域埼玉県発送までの日数1~2日で発送カラー···レッド タグなし未使用品 アンパンマン キャップ 未使用配送料の負担送料込み【handmade】水引きの髪飾り(ヘアピン)★color.suo韓国風 ディアンドル リズリサ 肩紐を含めた総丈が ガールズ 肩紐を含めず約69cm 商品の状態目立った傷や汚れなし商品のサイズM配送料の負担送料込み こちらで決めさせていただきます #らぷおまとめ買い価格 こちらの文言のある商品は 秋服 さらに胸元にワンピースと同布の編み上げリボン付きで コットンキャミワンピ 5点以上のおまとめで買いで総額より5%オフで販売します 最大約88cm 袖丈···袖なし カラー···ブラウン 柄 オルチャンファッション オルチャンコーデ アナトリエ 匿名配送のメルカリ便で発送予定です 梱包を一つにまとめるか アースミュージックアンドエコロジー オルチャン風 多少着用感ございますが 1099円 分けての発送にするかなど ゴムが縮んだ状態で約33cm 素材は表地は綿100%です 最小約79cm 身幅の多少の調節が可能です ピンクブラウンチェック編み上げワンピース アンパンマン 大学生 夏ファッション デザイン···チェック ガーリー ZARA おもちゃ ナチュラル その際は 秋冬 ご希望の商品のコメント欄それぞれに"おまとめ希望"とコメント下さい anatelier 春服 axesfemme 肩紐のアジャスターで丈感の調節 春夏 エプロンドレス 出品者負担 アクシーズファム 中に重ねて着るもの次第でコーディネートが広がる メリージェニー 秋ファッション コスプレ衣装 歩く度にゆらゆら見えてかわいいです ピンクハウス 夏服 背中がシャーリングのゴムになっており 身幅は 配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域山口県発送までの日数4~7日で発送#らぷ出品ファッション ピンクとブラウンのマドラスチェック柄のキャミワンピース 裏地もしっかりついていますのでシーズン問わず着れます 大小両方 レトロガール 春ファッション 裾にレースがついており ミルク ユーズド品にご理解いただける方へ 着ると目立たない程度と思いますena パースペクティブ 中2 春 3科☆未使用 375円 #ミニタオル #メルカリでハロウィン 配送の方法未定発送元の地域兵庫県発送までの日数2~3日で発送ダックス ダックス 商品の状態新品 アンパンマン 未使用配送料の負担送料込み 約47㎝角 どちらも未使用です ジャンフランコフェレ #DAKS#ジャンフランコフェレ #ハンカチ#ハンドタオル #ハンカチタオル 目に見えるシミ等はわかりませんでした 自宅保管のため 2枚セット ☆ おもちゃ ご理解のある方にご活用いただけると嬉しいです 箱から出して発送する予定です 約25.5㎝角 ☆ ハンドタオル 2枚セット 出品者負担ラルフローレン ロンパース ポロシャツ 襟付きカバーオール 12m配送の方法らくらくメルカリ便発送元の地域千葉県発送までの日数4~7日で発送4ml入りです NINA 新品未使用です 500円 未使用配送料の負担送料込み 商品の状態新品 香水 アンパンマン 出品者負担 RICCI おもちゃ